【専門家監修】酵素にはどんな効果があるのか？３つの大きな効果

「酵素が体に良いと聞くけど、実際どんな効果があるの？」
「酵素で綺麗になったり痩せるって本当？酵素ドリンクとか色々あるけどどれが効くの？」

こんな疑問をお持ちではないでしょうか。

本記事では、酵素にはどんな効果があるのか？を詳しく解説します。

酵素は、体内に存在するタンパク質の一種で、私たちが生きていくのに必要な消化、吸収、代謝、排泄など​​を手助けする役割を担っています。

酵素で得られる効果は、大きく3つ挙げられます。

「酵素は体内に存在する」と述べましたが、酵素量は加齢や体調の変化によって減少してしまうことが知られています。

胃腸の健康や美肌を維持するためには、不足した酵素を、食物や酵素ドリンクなどを利用して外から補充する必要があります。

この記事では、酵素の効果的な摂取方法や、酵素商品を選ぶ時のポイントもお伝えします。

酵素商品を利用した方の事例も紹介しますので、ご自身の状態と照らし合わせながらご覧ください。

この記事を読むことで、酵素が私たち人間にとってどれほど重要な役割を果たしているかを具体的に理解できるでしょう。

胃弱やお通じ、肌荒れに悩んでいる方に特に役立つ内容ですので、ぜひ最後まで目を通していただけたらと思います。

酵素の効果を一覧で解説

まず1章では、私たちの体に欠かせない「酵素」の働きについて、次の順に解説します。

よく読んで、しっかり把握していきましょう。

1-1.酵素の働きとは

酵素は、タンパク質の一種で、生命活動に必要なさまざまな化学反応を進める役割を担っています。

生命活動とは、消化、吸収、代謝、排泄など、生きることを維持するために営む活動です。

酵素は、これらの活動をスムーズに行わせる手助けをします。

近年の研究で数千種類以上あることがわかっている酵素ですが、大きく分類すると、体内で作用する『消化酵素』と『代謝酵素』、体外から摂取する『食物酵素』の3つに分けられます。

1-2.酵素で得られる効果一覧

体内で生成される「消化酵素」「代謝酵素」に加え、食物から摂取する「食物酵素」。

これらの酵素それぞれの働きと相互作用によって、体にさまざまな効果があらわれます。

酵素で得られる主な効果をまとめた一覧をご覧ください。

次章から、それぞれの効果について、事例を交えて詳しく解説していきます。

酵素の効果1｜消化を促進する

酵素の代表的な働きは、「消化を促進する」効果です。

酵素商品で消化が促進された口コミも交えて解説します。

それぞれみていきましょう。

2-1.消化を促進｜胃もたれや消化不良の改善

酵素には、摂取した食物の消化を促進する効果があります。

栄養素を分解し、体内への吸収を助ける働きをするのです。

これによって、胃もたれや消化不良が改善されます。

酵素は、主に口腔内から胃、腸まで消化管全体で活動します。

たとえば、唾液中の酵素アミラーゼは炭水化物の消化を助け、胃液中の酵素ペプシンはタンパク質の分解を担当します。

分解というのは、食物を消化しやすい形にして、エネルギーや栄養素として利用しやすいようにサポートすることです。

酵素は、消化器官をサポートして分解を促進し、栄養素を効率的に吸収する重要な役割を果たしています。

酵素が存在しないと、食べ物は効率的に消化されず、栄養素の吸収が阻害される可能性があります。

仮に、胃や腸に何の病気も発生していないのに、しょっちゅう胃もたれや消化不良を感じるとしたら、それは酵素が不足しているからかもしれません。

こうしたケースでは、酵素が配合された商品の摂取によって、症状が改善することが少なくありません。

2-2.【事例紹介】酵素で消化が促進された4つの声

効果を具体的にイメージしていただくために、Amazonや楽天市場の投稿より、酵素商品で消化が促進されたという声をご紹介しましょう。

野草や野菜、果物など天然由来の酵素配合商品を摂取した方の口コミです。

酵素の効果2｜腸内環境が整う

２つめは、「腸内環境が整う」効果です。

酵素商品で腸内環境が改善された口コミも交えて解説します。

順にみていきましょう。

3-1.腸内環境が整う｜便秘が解消され便通がスムーズになる

酵素には、腸内環境を整える効果があります。

食べ物を細かく分解して吸収されやすくする働きで、腸に余分な未消化物を残らなくするのです。

具体的には、食べ物がしっかり分解されて腸を通過することで、便秘が解消され、便通が整います。

腸内環境を良くするのに1番重要なのは、腸内細菌※のバランスです。
理想は、悪玉菌よりも、善玉菌​​が優勢な状態を保つこと。

酵素の影響で便通が整うと、腸内に未消化物が残らず、悪玉菌（体に悪い影響をもたらす腸内細菌）がたまりにくくなります。

また、酵素は善玉菌の餌になることでも知られています。

酵素が十分に働くと、善玉菌​​（体に良い影響をもたらす腸内細菌）​​が増えやすい理想の腸内環境を整えることができるのです。

善玉菌が元気に活動するようになると、体全体の健康が向上し、日々の生活がより快適になります。

3-2.【事例紹介】酵素で腸内環境が改善された4つの声

効果を具体的にイメージしていただくために、Amazonや楽天市場の投稿より、酵素商品で腸内環境が改善されたという声をご紹介しましょう。

野草や野菜、果物など天然由来の酵素配合商品を摂取した方の口コミです。

酵素の効果3｜美肌になる

酵素には、肌を美しくする「美容効果」もあります。

酵素商品で、実際に肌が美しくなったという口コミを交えて解説します。

特に女性に嬉しい、注目すべき効果かと思います。よく読んで把握しておきましょう。

4-1.美肌になる｜健康的で若々しい肌が保てる

酵素には、美肌効果があります。

新陳代謝を促進し、メラニンの生成を抑えたり、皮脂の分解を助ける働きで、健康的で若々しい肌を保ちます。

酵素が肌に及ぼす具体的な効果を下表にまとめました。

『酵素にはアンチエイジング効果がある』という説がよく聞かれますが、それは、これらの美肌効果によって肌が若々しく保たれることに起因しています。

抗老化（老化を食い止める働き）については未だ研究の過程ですが、肌の健康をサポートする酵素が、今後、あなたが年齢に負けない輝きを保っていくための手助けをしてくれることは確かでしょう。

4-2.【事例紹介】酵素で肌が美しくなった5つの声

効果を具体的にイメージしていただくために、Amazonや楽天市場の投稿より、酵素商品で肌に変化があらわれたという声をご紹介しましょう。

野草や野菜、果物など天然由来の酵素配合商品を摂取した方の口コミです。

酵素の摂取をおすすめする人

酵素の効果や口コミの中で、「そんな効果を実感したい」「私と同じ悩みかも…」と共感できるものがありましたでしょうか？

ここまでのまとめとして、「酵素の摂取をおすすめする人」を挙げておきます。

該当するかどうかをチェックしてみましょう。

体内の酵素量は、加齢や体調の変化によって減少することがあります。

上記リストの項目に数多く当てはまった方は、体内の酵素が不足している可能性が高いです。

不足した酵素は、食物や、酵素配合商品などを利用して外から補充する必要があります。

​「酵素の摂取をおすすめする人」は、すなわち「酵素を外から摂取する必要がある人」なのです。

次章で、酵素を効率的に摂取する方法について解説しますので、ぜひ参考にしてください。

酵素を摂取する方法

酵素は加齢や体調の変化によって減少したり、不足したりすることが知られています。

そのため、酵素の良い効果を得るためには、体外から摂取して補うことが重要です。

この章では、酵素を体外から摂取する方法について解説します。

順にみていきましょう。

6-1.【食品一覧】食物で効果的に摂取する

酵素が含まれる食品を摂取すると、食物酵素が体内酵素の働きをサポートしてくれます。

ここでは、食物酵素を多く含む食品と、効果的な摂取方法を解説します。

6-1-1.【一覧】食物酵素を多く含む食品

体内酵素（消化酵素、代謝酵素）の働きをサポートする「食物酵素」を多く含む食品を、下表にまとめましたのでご覧ください。

また、ほかの食品に関しても、摂取の仕方を間違うと酵素の効果が半減してしまうことがあります。

次項で、効果的な摂取方法を述べますので、事前にしっかり確認するようにしましょう。

6-1-2.食物酵素の効果的な摂取方法

食物酵素を効果的に摂るためのポイントは2つあります。

【加熱しない】

食物酵素を効果的に摂るためには、なるべく加熱しないことが重要です。

酵素は熱に弱いため、加熱すると働きが弱くなってしまいます。

食品から酵素を効率的に摂取するためには、生で食べるか、低温調理（最高60℃までの温度設定でゆっくり加熱）を心がけましょう。

【野菜や果物の皮を捨てない】

もう1つのポイントは、野菜や果物は皮を捨てずに食べる、ということです。

野菜や果物の酵素は特に皮の部分に豊富に含まれています。

皮ごと食べることで、食物繊維やビタミン、ミネラルも一緒に摂取できるため、栄養バランスも向上します。

ただ、皮は農薬が残りやすい部分なので、よく洗うか、無農薬のものを選ぶなど安全に食べる工夫も必要です。

【いつもの食事にプラス1品がおすすめ！】

酵素を摂るために、特別なメニューを考えるのは大変ですよね。

「頑張って酵素食材で料理を作る」というよりは、いつもの食事にプラス1品！の方が簡単で長続きするのでおすすめです。

どんなものをプラスすればいいか迷ったら、以下の例を参考にしてください。

サラダや大根おろしを作る時間もないという時には、キムチや納豆をプラスするだけでも十分です。

日々の食卓に、簡単に酵素を摂る習慣を取り入れていきましょう。

6-2.酵素ドリンクやスティック（ペースト）で摂取する

食物から酵素を摂り入れる方法をお伝えしましたが、毎日の忙しい生活の中で日常的にメニューに取り入れるのが難しいという方もいるでしょう。

そんな場合は、酵素ドリンクやスティック（ペースト）で手軽に摂り入れるのがおすすめです。

酵素ドリンクやスティック（ペースト）は商品数も多いため、どちらか自分に合った、飲みやすい形状を選ぶと良いでしょう。

ここでは、酵素ドリンク、酵素スティック（ペースト）のメリットとデメリットを紹介します。

6-2-1.酵素ドリンクのメリット・デメリット

酵素ドリンクは、酵素を含んだ飲料で、多くの場合、野菜や果物から抽出した酵素で作られた濃縮タイプです。

野菜や果物のジュースと酵素を合わせたストレートタイプもあります。

メリットとデメリットは以下の通りです。

【酵素ドリンクのメリット】

• ドリンクとして調整されていて飲みやすい場合が多い
• ジュースのような感覚で続けて飲みやすい

【酵素ドリンクのデメリット】

• 持ち運びしにくい
• 開封後は冷蔵が必要なことが多い
• 酵素の濃度が低い場合がある

6-2-2.酵素スティック（ペースト）のメリット・デメリット

酵素スティック（ペースト）は、一包ずつスティック状になった形態の商品で、水なしでそのまま食べられます。

多くの場合、野菜や果物から抽出した酵素で作られた濃縮ペースト状のタイプです。

野菜や果物のジュースと酵素を合わせたストレートタイプもあります。

メリットとデメリットを挙げておきましょう。

【酵素スティック（ペースト）のメリット】

• 個包装なので持ち運びしやすい
• 外出先でも手軽に飲める

【酵素スティック（ペースト）のデメリット】

• 味の好みが合わないと飲みにくい
• 粉末の場合は水が必要になる

酵素商品の選び方｜野草や野菜・果物を原料とした添加物が少ない商品を選ぼう

数ある酵素商品の中から、効果が期待できる1つを選ぶ際に重要なことは、『野草や野菜・果物および海藻等を原料とした添加物が少ない商品であること』です。​​

酵素商品の選び方には、３つのポイントがあります。

順にみていきましょう。

7-1.安全性が高い

酵素商品を選ぶときに、まず注目したいのが原材料です。

酵素の原材料は、野草や野菜、果物、海藻など自然界で育ったものであり、古くから食材だけでなく、薬草として利用されてきた歴史があるものもあります。

できる限り天然の素材が使用されているもの、人工甘味料や保存料などの添加物が含まれていないものを選びましょう。

中には、飲みやすくするために人工甘味料が使われているものや、着色料や保存料などがたくさん入っているものもあります。

酵素商品は、安全性を考慮して、余計なものが入っていないかどうかを注視して選びましょう。

7-2.吸収率が高い

野草や野菜、果物、海藻等の原材料から抽出された天然由来の成分は、吸収率が高いため、酵素が体内で効率的に働くことが期待できます。

自然界で育った天然由来の酵素は、体内の消化酵素、代謝酵素とも相性が良く、調和して働くことが期待できます。

また、野草や野菜、果物、海藻等の原材料には、ビタミンやミネラルなど他の栄養素も含まれているため、体内酵素との相互作用でより効率的な働きが期待できることも魅力です。

体内酵素の働きをサポートするとともに、効果を高める役割も果たす、天然由来成分の商品を選びましょう。

7-3.酵素の種類が豊富

3つめのポイントは、多くの種類の酵素が含まれていることです。

多くの種類の酵素が含まれていると、含まれる栄養素も豊富で、酵素はより効率的に働き、効果を最大限に発揮することが期待できます。

実際に私たちが提供する酵素スティック（ペースト）では、以下のような和漢生薬成分が豊富な120種の栄養素が含まれています。

120種類の原材料

野草や果物、野菜、海藻類にもビタミンやミネラルなど、健康維持に欠かせない栄養素が多く含まれており、酵素の活性を保つだけでなく、相互作用でほかの栄養素の力も働いて、より良い効果が望めます。

酵素の健康、美容効果を実感するためには、できるだけ多くの天然成分が配合された酵素商品を選びましょう。

まとめ

酵素の効果は、大きく3つ挙げられます。

• 消化を促進する
• 腸内環境が整う
• 美肌になる

体外から酵素を摂取する方法は2つです。

• 酵素を多く含む食品を積極的に摂る
• 酵素ドリンクやスティック（ペースト）で摂取する

酵素の効果を最大限に受け取るためには、できるだけ多くの天然成分が配合された酵素商品がおすすめです。

酵素のパワーで、体の内側から輝く若々しい肌と健康を手に入れましょう。